Комбинирано хранене по време на продължителен преход

Общото правило е, че енергията трябва да идва около 50-70% от въглехидрати и по 20-30% от белтъчини и мазнини. В зимната планина може да понаблегнеш на мазнините - примерно да ги увеличиш до 30-35%. Защото са адски калорични и леки. И гледай да ги ядеш предимно вечер ако ще бивакувате. Противно на разпространеното мнение, белтъци не ти трябват повече, отколкото всеки друг ден. Тялото има нужда от повече белтъци само при изграждане на допълнителна мускулна маса. По отношение на въглехидратите - гледай да са такива дето "горят" бавно - няма по-гадно от това да се намааш с шекерливи работи (медове, сладка) и да се юрнеш по баира. Изгарят за нула време, вдигаш яко инсулина (и пулса) и верно дават бууст, ама като изгорят ставаш труп. Според някои малтодекстрин му е майката - http://www.sponser.ch/g3.cms/s_page/79220/s_name/productdetail/s_level/10030/s_product/1005 Хем ти дава бавноразградими въглехидрати, хем ти дава и електролити, а това нещо можеш да го ползваш за закуска, да кажем с един-два сухара със сиренце (по-добре кашкавал). Сиренето има и мазнини, и протеини. За обяд - една чаша такова питие (с 50-ина грама прах, разтворен във вода) и един лек сандвич от сухари с малко пастърмица (повече сухари, ей, да не наблегнеш на пастърмата!) + малко сушени плодове (бананите са най-добри) за десерт. За вечеря - яко мазно! Сланинка, по-мазничък салам или луканка, пак със сухари + малко сушени банани за десерт.

Особено много са ми чудни хората които блъскат вафли като ходят продължително. Много важно да се приема целулоза - зеленчуци и плодове и бавноразградими бъглехидрати

Въглехидрати - сварен ориз, варено жито
Белтъчини - сварени пилешки гърди (не са толкова тежки и са безценни), яйца
Мазнини - СУРОВИ ядки, шарено месо, риба

Целият рацион на ден - около 700-800 грама.

1-2 вафли за екстремни ситуации и като направиш така че да ядеш 4-5 пъти по малко и работата спи.

Задължително ракия в малко пластмасово шишенце – 300-400 гр.

http://www.sportsdirect.com/powerbar-powergel-769065,че е тежко да се мъкне хляб и кашкавал

http://www.chainreactioncycles.com/Models.aspx?ModelID=20326

http://www.chainreactioncycles.com/Models.aspx?ModelID=3870

http://www.nutrim.bg/bg/products/category/bars/

http://www.ravediet.com/

+ 1 таблетка магнезий

 

мас, хляб и лютеничка, няколко консерви (за основно ядене веднъж през деня), луканка, филе 'Елена, саламче или пушено месо, пастърми,

мед,

орехи, бадеми, лешници, слънчоглед, нахут и т.н., но избягвайте фъстъците, сушени плодове, стафиди, фурми, смокини, кайсии и т.н

Шоколад, корнита, вафли или бисквити, мюсли,  сникерси, енергиини барове и гелове (желета) може да ти помогнат за възвръщане на силата при силна умора, но от личен опит знам,че ефекта е краткотраен (STARTER с кофеин и таурин), зърнени енергийни вафли (французите им викат barres cereales - нещо като пресовани мюсли),

ако имате примус,една-две супи и картофени пюрета (кофти са, но става, ИЗБЯГВАЙТЕ спагетите ако сте решили да хапвате готвеничко, с един приятел при -10 градуса изхабихме половин литър газ, за да сварим 2 порции), ризото,

витамини и соли,

сухари, солети,

домашно приготвени енергийни сладки /ок. 120- 150гр - с мед, стафиди, брашно, ядки, шоколад и др. /,

двоен сандвич /2 тънки филийки препречен хляб с масло, кашкавал и нарязано на филийки месце/,

80-100 гр.арабски кус-кус, 50 гр. зехтин, 50 гр. суджук, сушени зеленчуци и сол на вкус - всичкото това в гореща вода; чесън или червен лук (стига да не ви се налага да спите в помещение с още 20-30 или повече хора

грис - В 1 литътър вода се разтваря необходимото количество сухо мляко /и без него става де, ама по-вкусно/ Аз лично съм я готвил винаги с консерва "сгусшонка", което представлява концентрирано мляко със захар /консистенцията е като на мед/ И после в заврялото мляко се посипват 4-5 - 6 супени лъжици грис, като интензивно се бърка. Почти веднага е готово за консумация. С изтиването се сгъстява. Мисля, че не са за изхвърляне детските храни тип "бананова каша", но аз лично не се притеснявам от химията на картофеното пюре - става бързо само с топла вода.

Когато сте в палнината употребявайте възможно най-малко (а най-добре никак) кафе и алкохол, а също и всякакви енергийни напитки. Кафето и алохолът (дори и бирата!) са диуретици – водят до обезводняване. Продължителното ходене в палнината, особено през лятото води до големи загуби на течности. А след като сте се обезводнили, последното нещо, от което се нуждаете, е някакъв диуретик.

Avalanche Safety ABS Airbag

Научих, че скоро и в България ще започнат да се внасят официално подобни продукти, като ще има обучение, инспекция, смяна на контейнерите с пълни такива, за тези които се използвали техните. Съответно ще има и нови раници на стандартните цени (към 1400-1500 лв.).  Например в този сайт  предлагат подобна раница за наем за ден 20 евро, като минимума трябва да е 7 дни, за да я получиш на такава цена. Освен това се оставя 200 евро депозит.

По принцип ABS раниците трябва да се изпробват в начaлото на всеки сезон, както и на 2 години да се праща при производителя за инспекция, като само той може да сменя и пълни газовите патрони и спусък дръжките-trigger handles.  След надуване на жилетката трябва да се свържеш с производителя, за да ги пълнят отново.  Ето линк към сайта на производител: http://www.avivest.com/action/video.php

За магнезиевата запалка

Подобни се продват в "Стената", но ако искаш да палиш огън с нея, трябва внимателно да си подбереш прахан, с тоя тип запалки хартия не може да се запали директно, но свикнеш ли се са незаменими
 
Има някои, при които  цялото блокче е направено от магнезий.
Начин на работа:
Правиш малка дупка и настъргваш няколко грама магнезий с ножа от блокчето- колкото малка монета.
Правиш купчинка разпалки отгоре - най-добре пилките, които остават след рязане на дърва с резачка, но трябва да са абсолютно сухи.  Може и сам да си направиш като  с нож настъргаш сухо дърво.
Запалването е като при другите такива запалки- с острото на ножа, перпендикулярно по цялата дължина на "кремъка". Обикновено се запалва от раз.

Плюсове:
Надеждно е- работи и мокро, и сухо, особено с магнезия, който вдига гори с много висока температура, лесно да се запали огън (след тренировка).

Минуси:
Изпива нервите докато се научиш да го правиш.
Другият минус е, че в днешно време има достатъчно други по-лесни начини да запалиш огън - една добре опакована ветроустойчива запалка би трябвало да остане суха в раницата и  или пък сух спирт.
Съвета ми е да потърсиш в Ebay такава запалка. Гледах две запалки комплект от Ebay за 17$. Първата за учене (половин година редовна игра с нея), втората в аптечката на раницата.
Желателно е освен запалката да имаш и това:
http://www.stenata.com/aksesoari/kutii-pribori-za-hranene-i-zapalki/produkti/ognivo-maya-dastpodpalka
Всъщност това си е обикновен чамов талаш, но с повече насмоляване. Може и сам да си направиш с восък.  Освен това и ивички гума (7-8 броя), ширина около 8-10 милиметра-дължина 10-тина сантиметра, с тях разпалването на огън е много лесно. Става от вътрешна велосипедна гума.
Ето още една:
http://www.stenata.com/aksesoari/kutii-pribori-za-hranene-i-zapalki/produkti/magnezieva-zapalka-fayer-stil-skaut

Въпреки всичко един от най-удачните варианти за палене на огън на открито си остава това:
http://www.stenata.com/aksesoari/kutii-pribori-za-hranene-i-zapalki/produkti/zapalka-pauar-layt
Здрава и надеждна .С температура от 1300 градуса на върха на пламъка (той изглежда така, както на снимката-като газова горелка), огънят се пали за секунди и с влажни разпалки. Пълненето на същата,обаче само с тази газ: http://www.ekipirovka.com/index.php?p=8&pid=693

Ако купиш газ от всичко по лев, дюзата се замърсява от калпавите съставки вътре и след известна употреба запалката е за боклука.

Все пак ако си купуваш магнезиева запалка е желателно да бъде тази:
http://www.stenata.com/aksesoari/kutii-pribori-za-hranene-i-zapalki/produkti/magnezieva-zapalka-fayer-stil-blister
Тя е с по-голям диаметър и с нея нещата стават доста по-лесно. Аз имам и магнезиевата и газовата (нося и двете), но ползвам само газовата

Така излиза, че всъщност ти препоръчвам да си купиш само газовата.

Раница

Принципно аз винаги карам с раница, независимо дали съм си на Витоша или по друг некой чукар. Там нося:

резервни ръкавици;

шапка (защото по принцип карам без);

лента за глава (особено удобна следобед на Спас, когато излиза вятър);

резервна дреха, евентуално(гледам да имам поне една тънка памучна блуза по тялото, топли пък и става за преобличане като се изпотя, вълнено пуловерче без ръкави също е страшно практично, защото вълната топли, дори когато е мокра);

сандвичи (в повечко особено като съм с други хора, щото те не носят);

мини термос (имам и Sigg bottle, но не е много практична);

вафла Морени (българска е, изцяло на растителна основа, тъмния шоколад е по-добър);

понякога и пластмасова бутилка с вода, която смачквам предварително малко;

Раницата ми е 35 литрова Ташев, но си я пристягам хубаво и въобще не ми пречи. Наред с другите весма полезни принадлежности, коrто тук се изброиха като аптечки, сонди, лопати, etc., страшно важно е да имате (никога не ги вадя от раницата) кибрит и други запалителни и разпалителни прибори, надлежно увити в найлоново пликче (да не се намокрят, като паднете във вода). Това го научих от Discovery Channel (Ray Mayers май се казваше пича, страшно е известен, специалист по оцеляване). Изобщо паленето на огън е важно колкото и това да се избягват лавините.

В планината е хубаво е човек да носи още и:

резервни батерии (за фенерчето и други прибори);

термо фолио - прилича на това за готвене, ползва са за премръзнали хора;

няколко квадратни метра найлон (лек, компактен, винаги практичен, за да си организираш подслон в планината, да си го постелеш, двоен може и като шейна да го пригодиш, да увиеш наред с термо фолиото);

свирка (за подаване на звукови сигнал, по-лесно, практично и ефективно особено при мъгла, тогава вик няма да помогне);

освен фенерче и огледало може де вземете и червен диоден лазер за подаване на сигнали;

тиксо (най-добре Duck tape, сиво и водонепропускливо, може дори да си подлепите дрехите, да си организирате подслон и куп други);

чувалче за спален чувал (3лв от Стената) - може да пренася храна, дрехи, празни бутилки от бира, книги;

малко тел;

молив - ако правите, не дай си Боже, превръзка за кръво-спиране да отбелязвате кога е направена;

15-30 m прусек - освен за катерене и преминаване на прегради, може да си организирате парапет, да се движите в мъгла между коловете на зимната маркировка или през лавиноопасен терен, да се само-евакуирате от Романски като спре, освен това при попадане в лавина, ако успеете да го хвърлите на време (и особено ако е червен и добре привързан с единия си край към вас) шансът да бъде открит на повърхността, някъде па своите 30м е доста голям, пак и лавините уреди не са чак толкова популярни дори и в ППС;

карабинер - за всеки случай;

лентова примка, по-голяма (около 10 кинта струва), с помощта на карабинер лесно може де се превърне в самоделна седалка за малки разстояния, по-удобна е от въже за изработването на носилка от щеките, за пристягане на външни предмети към раницата. Ако нямате такава винаги можете да жертвате някоя лента от раницата;

Швейцарско ножче, аз имам и Super Tool, който има и клещи, но пък е по-тежък, за това и рядко го нося, за 10-15 лв. из нета можете да си намерите и уред с шестограми и различни отверки, леки и практични са, но могат да бъдат разглеждани само като добавка към ножчето, за bike са много практични също;

един приятел винаги носи и малко вазелин (има го във всяка аптека и е евтин), но не го ползва за това, което вашето МПС подсказва. Може да се ползва вместо крем против изгаряне, за изпръхнали устни, дори да подобрите водонепропускливостта на стари дрехи и обувки;

за по-дълги преходи си взимам и водолазния нож, защото има по-удобен трион от Швейцарско ножче, пък и може поне отчасти да служи като брадве, има и удобна калъфка, снабдена с ленти за пристягане;

Повечето то тези предмети са много компактни и леки, евтини са, така че да не им мислите много, а могат да ви свършат страшно полезна работа, ако изпаднете в ситуация, което разбира се не го пожелавам на никого. За оставалото ползвайте Hitchhiker's Book to the Galaxy...

P.S. Също ви препоръчвам, независимо какъв панталон носите, да се слагате стар, практичен и много здрав колан. Не са знае кога ще трябва да нашляпате някой, може да го ползвате и за всичките приложения на лентовата примка. А, да и не си забравяйте хавлията!!!

 

Аптечки превръзки аспирин